Hotline: 1900 63 33 87

Sò Dương (Elongate Cockle) - Size: 4-6 con/kg

(0 nhận xét)
320.000 ₫ /kgChỉ tính VAT nếu có yêu cầu xuất hoá đơn
✔️ Size: 4-6 con/kg

✔️ Sò dương là một món ăn ngon trong số các món về nghêu – sò - ốc. Thịt sò dương có vị ngọt đậm, dai giòn.

✔️ Sò dương có thể chế biến thành nhiều món ngon như: sò dương nướng bơ, sò dương nướng phô mai, sò dương nướng mọi… Nhưng nướng với mỡ hành có lẽ là được nhiều người chuộng hơn cả.
Giao hàng tận nơi trong vòng 60 phút đối với khu vực nội thành TP. Hồ Chí Minh (Quận 1,3,5,7,8,10,Bình Thạnh, Tân Bình, Gò Vấp)

Số lượng:

Miễn phí chế biến

100% Hải sản có nguồn gốc
xuất xứ rõ ràng

Giao tận nơi
trong vòng 60 phút

Liên hệ
 HOTLINE:1900 6333 87
(1.000đ/phút, 9:00 - 21:00,
kể cả T7 và CN)

Email: cskh@vuacua.vn

 [SÒ DƯƠNG]

THÔNG TIN GIỚI THIỆU

Sò dương hay còn gọi là sò mồng, là một loài động vật hai mảnh vỏ. Sò dương sống trong tự nhiên ở khu vực có rạn san hô, cát trắng. Sò dương có dạng như sò huyết, chỉ khác vỏ nhẵn, mỏng và có màu nâu hồng.

 

 

Đặc biệt ở sò dương là thịt nhiều, có màu trắng hồng, dai chắc, vị thơm ngon ngọt. Thịt sò dương không có chứa các chất bẩn như các loại ốc, vẹm, điệp mà chỉ có thịt. Sò dương là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng biển Phan Rang, Ninh Thuận.

 

 

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CÓ TRONG SÒ DƯƠNG

Sò dương thích hợp cho người giảm cân, thiếu chất sắt, giúp giải độc, tốt cho tiêu hóa, hàm lượng vitamin B12 cao, giúp cho làn da khỏe mạnh, duy trì độ đàn hồi cho da. Tóm lại, giá trị dinh dưỡng của sò dương mang lại rất cao.

 

MÓN NGON CHẾ BIẾN TỪ SÒ DƯƠNG

Sò dương là một món ăn ngon, thịt sò dương có vị ngọt đậm, dai giòn và rất thơm. Các món ăn từ sò dương đều vừa ngon vừa có mùi thơm nức mũi hòa quyện với vị ngọt đặc trưng của sò dương làm người ăn không thể cưỡng lại được. Nhiều món ngon được chế biết từ sò dương như: sò dương nướng bơ, sò dương nướng phô mai, sò dương nướng mọi,…và được nhiều người ưa chuộng hơn cả là sò dương nướng mỡ hành.

 

MUA SÒ DƯƠNG TƯƠI SỐNG Ở ĐÂU

 

Vuacuaexpress chuyên cung cấp cua Cà Mau và hải sản tươi sống bơi tại hồ.
Cùng Vuacuaexpress mang đến bữa ăn hải sản giàu dinh dưỡng, tươi ngon và tiện lợi cho gia đình bạn tại hệ thống cửa hàng Vua Cua Express và trang web vuacuaexpress.com
        MIỄN PHÍ CHẾ BIẾN
        100% HẢI SẢN CÓ NGUỒN GỐC XUẤT XỨ RÕ RÀNG
        GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG 60 PHÚT (Miễn phí giao hàng nội thành với hoá đơn trên 1.000.000đ)
Hotline: 1900 6333 87
Website: http://vuacuaexpress.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/vuacuaexpress/
VUA CUA EXPRESS -  HỆ THỐNG CỬA HÀNG BÁN SỈ LẺ CUA CÀ MAU VÀ HẢI SẢN: 
BigC An Phú: Khu nhà Phức hợp Cantavil An Phú, Khu phố 5, 1 Song Hành , An Phú, Hồ Chí Minh.
BigC Thảo Điền: 12 Quốc Hương, Thảo Điền, Hồ Chí Minh.
BigC Nguyễn Thị Thập: 99 Nguyễn Thị Thập, Tân Phú, Quận 7, Hồ Chí Minh
Vinmart - Landmark 81: 720A Điện Biên Phủ, Phường 22, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
Vua Cua: 376 Võ Văn Kiệt, P.Cô Giang, Quận 1, Hồ Chí Minh


SÒ DƯƠNG NƯỚNG MỠ HÀNH
I. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Sò dương: 6-8 con (Khoảng 1-1,5kg)
- Hành khô: 3 củ
- Dầu ăn: 2 thìa canh
- Sả: 3 củ
- Đường: 1 - 2 thìa cafe
- Lạc: 100g
- Rau thơm: rau mùi, rau mùi tàu, rau húng

II. CÁCH CHẾ BIẾN MÓN SÒ DƯƠNG NƯỚNG MỠ HÀNH

Bước 1:

- Sò dương sau khi mua về, rửa sạch, ngâm với nước muối trong 15 phút cho sạch cát rồi để ráo nước.
- Sả rửa sạch, cắt khúc khoảng 4-5 cm.
- Lạc rang chín, bỏ vỏ, đập dập (Bạn lưu ý không giã nhỏ lạc, mà chỉ đập dập cho hạt lạc vỡ ra)
- Hành khô bóc vỏ, thái lá mỏng (Lưu ý không nên băm nhỏ vì không hợp với món ăn này)

Bước 2:
Cho sò dương vào nồi , sau đó cho sả và ½ bát con nước lọc. Đậy kín nồi, đun trong khoảng 5-8 phút cho đến khi sò mở miệng thì tiếp tục đun thêm 3-4 phút nữa (Bạn lưu ý không đun lâu vì sò chín quá thì món sò nướng sẽ không còn ngon).


Bước 3:
Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo nóng sau đó cho hành vào phi thơm. Đảo đều tay tới khi hành ngả vàng tươi thì cho 1-2 thìa café đường vào đảo đều (Lưu ý hành phi rất rễ cháy nên bạn cần đảo đều và nhanh tay tăt bếp khi hành chuyển màu vàng tươi).

Bước 4:
Dùng thìa múc hành và mỡ rưới lên sò. Cho sò dương vào lò vi sóng hoặc trên bếp nướng trong vòng 3-5 phút là xong. Rắc lạc đã giã lên sò khi ăn để món ăn thêm ngon.

 

Đánh giá trung bình

0/5

(0 nhận xét)

5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%

Chia sẻ nhận xác của bạn về sản phẩm

Chưa có nhận xét nào, hãy mua hàng và là người đầu tiên nhận xét sản phẩm này

Sò Dương (Elongate Cockle) - Size: 4-6 con/kg

(0 nhận xét)
320.000 ₫ /kg
Chỉ tính VAT nếu có yêu cầu xuất hoá đơn
✔️ Size: 4-6 con/kg

✔️ Sò dương là một món ăn ngon trong số các món về nghêu – sò - ốc. Thịt sò dương có vị ngọt đậm, dai giòn.

✔️ Sò dương có thể chế biến thành nhiều món ngon như: sò dương nướng bơ, sò dương nướng phô mai, sò dương nướng mọi… Nhưng nướng với mỡ hành có lẽ là được nhiều người chuộng hơn cả.

Số lượng:

Miễn phí chế biến

100% Hải sản có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng

Giao tận nơi trong vòng 60 phút

Mô tả sản phẩm

 [SÒ DƯƠNG]

THÔNG TIN GIỚI THIỆU

Sò dương hay còn gọi là sò mồng, là một loài động vật hai mảnh vỏ. Sò dương sống trong tự nhiên ở khu vực có rạn san hô, cát trắng. Sò dương có dạng như sò huyết, chỉ khác vỏ nhẵn, mỏng và có màu nâu hồng.

 

 

Đặc biệt ở sò dương là thịt nhiều, có màu trắng hồng, dai chắc, vị thơm ngon ngọt. Thịt sò dương không có chứa các chất bẩn như các loại ốc, vẹm, điệp mà chỉ có thịt. Sò dương là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng biển Phan Rang, Ninh Thuận.

 

 

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CÓ TRONG SÒ DƯƠNG

Sò dương thích hợp cho người giảm cân, thiếu chất sắt, giúp giải độc, tốt cho tiêu hóa, hàm lượng vitamin B12 cao, giúp cho làn da khỏe mạnh, duy trì độ đàn hồi cho da. Tóm lại, giá trị dinh dưỡng của sò dương mang lại rất cao.

 

MÓN NGON CHẾ BIẾN TỪ SÒ DƯƠNG

Sò dương là một món ăn ngon, thịt sò dương có vị ngọt đậm, dai giòn và rất thơm. Các món ăn từ sò dương đều vừa ngon vừa có mùi thơm nức mũi hòa quyện với vị ngọt đặc trưng của sò dương làm người ăn không thể cưỡng lại được. Nhiều món ngon được chế biết từ sò dương như: sò dương nướng bơ, sò dương nướng phô mai, sò dương nướng mọi,…và được nhiều người ưa chuộng hơn cả là sò dương nướng mỡ hành.

 

MUA SÒ DƯƠNG TƯƠI SỐNG Ở ĐÂU

 

Vuacuaexpress chuyên cung cấp cua Cà Mau và hải sản tươi sống bơi tại hồ.
Cùng Vuacuaexpress mang đến bữa ăn hải sản giàu dinh dưỡng, tươi ngon và tiện lợi cho gia đình bạn tại hệ thống cửa hàng Vua Cua Express và trang web vuacuaexpress.com
        MIỄN PHÍ CHẾ BIẾN
        100% HẢI SẢN CÓ NGUỒN GỐC XUẤT XỨ RÕ RÀNG
        GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG 60 PHÚT (Miễn phí giao hàng nội thành với hoá đơn trên 1.000.000đ)
Hotline: 1900 6333 87
Website: http://vuacuaexpress.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/vuacuaexpress/
VUA CUA EXPRESS -  HỆ THỐNG CỬA HÀNG BÁN SỈ LẺ CUA CÀ MAU VÀ HẢI SẢN: 
BigC An Phú: Khu nhà Phức hợp Cantavil An Phú, Khu phố 5, 1 Song Hành , An Phú, Hồ Chí Minh.
BigC Thảo Điền: 12 Quốc Hương, Thảo Điền, Hồ Chí Minh.
BigC Nguyễn Thị Thập: 99 Nguyễn Thị Thập, Tân Phú, Quận 7, Hồ Chí Minh
Vinmart - Landmark 81: 720A Điện Biên Phủ, Phường 22, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
Vua Cua: 376 Võ Văn Kiệt, P.Cô Giang, Quận 1, Hồ Chí Minh

Công thức chế biến


SÒ DƯƠNG NƯỚNG MỠ HÀNH
I. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Sò dương: 6-8 con (Khoảng 1-1,5kg)
- Hành khô: 3 củ
- Dầu ăn: 2 thìa canh
- Sả: 3 củ
- Đường: 1 - 2 thìa cafe
- Lạc: 100g
- Rau thơm: rau mùi, rau mùi tàu, rau húng

II. CÁCH CHẾ BIẾN MÓN SÒ DƯƠNG NƯỚNG MỠ HÀNH

Bước 1:

- Sò dương sau khi mua về, rửa sạch, ngâm với nước muối trong 15 phút cho sạch cát rồi để ráo nước.
- Sả rửa sạch, cắt khúc khoảng 4-5 cm.
- Lạc rang chín, bỏ vỏ, đập dập (Bạn lưu ý không giã nhỏ lạc, mà chỉ đập dập cho hạt lạc vỡ ra)
- Hành khô bóc vỏ, thái lá mỏng (Lưu ý không nên băm nhỏ vì không hợp với món ăn này)

Bước 2:
Cho sò dương vào nồi , sau đó cho sả và ½ bát con nước lọc. Đậy kín nồi, đun trong khoảng 5-8 phút cho đến khi sò mở miệng thì tiếp tục đun thêm 3-4 phút nữa (Bạn lưu ý không đun lâu vì sò chín quá thì món sò nướng sẽ không còn ngon).


Bước 3:
Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo nóng sau đó cho hành vào phi thơm. Đảo đều tay tới khi hành ngả vàng tươi thì cho 1-2 thìa café đường vào đảo đều (Lưu ý hành phi rất rễ cháy nên bạn cần đảo đều và nhanh tay tăt bếp khi hành chuyển màu vàng tươi).

Bước 4:
Dùng thìa múc hành và mỡ rưới lên sò. Cho sò dương vào lò vi sóng hoặc trên bếp nướng trong vòng 3-5 phút là xong. Rắc lạc đã giã lên sò khi ăn để món ăn thêm ngon.

 

Đánh giá trung bình

0/5

(0 nhận xét)

5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%

Chia sẻ nhận xác của bạn về sản phẩm

Chưa có nhận xét nào, hãy mua hàng và là người đầu tiên nhận xét sản phẩm này