Hotline: 1900 63 33 87

Mực Lá Câu (Broad Squid) - Size: 1 con/kg - Hàng Tươi Câu Trong Ngày

(0 nhận xét)
431.000 ₫ /kgChỉ tính VAT nếu có yêu cầu xuất hoá đơn
✔️ Size: 1 con/kg

✔️ Mực lá câu là nguồn cung cấp vitamin B2, B12 khá dồi dào, giúp điều hòa lượng đường trong máu, tăng cường hệ miễn dịch,...

✔️ Mực lá câu có vị thơm ngọt, càng nhai càng ngọt, có thể chế biến những món ngon tuyệt cú mèo như: nướng muối ớt, xào chua ngọt, hấp gừng,...
Giao hàng tận nơi trong vòng 60 phút đối với khu vực nội thành TP. Hồ Chí Minh (Quận 1,3,5,7,8,10,Bình Thạnh, Tân Bình, Gò Vấp)

Số lượng:

Miễn phí chế biến

100% Hải sản có nguồn gốc
xuất xứ rõ ràng

Giao tận nơi
trong vòng 60 phút

Liên hệ
 HOTLINE:1900 6333 87
(1.000đ/phút, 9:00 - 21:00,
kể cả T7 và CN)

Email: cskh@vuacua.vn

[MỰC LÁ CÂU]

THÔNG TIN GIỚI THIỆU

Mực lá câu là một loài mực ống quan trọng về thương mại, mực lá câu dễ dàng phân biệt với các loại mực khác ở chỗ chúng có vây dày hình bầu dục khỏe mở rộng xung quanh gần như toàn bộ lớp áo. Mực lá câu được tìm thấy ở vùng biển ôn đới và nhiệt đới của Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương, gần đây mực lá câu đã được du nhập vào biển Địa Trung Hải. Mực lá câu thường được tìm thấy ở gần bờ biển, gần tảng đá và các rạn san hô.

 

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CÓ TRONG MỰC LÁ CÂU

Mực lá câu là nguồn cung cấp vitamin B2, B12 khá dồi dào. Nhiều nghiên cứu cho thấy vitamin B2 có trong mực lá câu có thể giúp giảm tần số và thời gian của chứng đau nửa đầu. Mực lá câu giúp cơ thể điều hòa lượng đường trong máu, tăng cường hệ miễn dịch, giúp thư giãn thần kinh và cơ bắp,…

MÓN NGON CHẾ BIẾN TỪ MỰC LÁ CÂU

Mực lá câu được xem là một trong những loại mực ngon nhất trong dòng họ mực. Mực lá câu có vị ngọt thơm, giòn mà lại mềm, càng nhai càng ngọt. Những món ăn ngon tuyệt cú mèo được chế biến từ mực lá câu như: mực lá câu nướng muối ớt, mực lá câu xào chua ngọt, mực lá câu hấp gừng, mực lá câu nhồi thịt,…

MUA MỰC LÁ CÂU TƯƠI SỐNG Ở ĐÂU

 

Vuacuaexpress chuyên cung cấp cua Cà Mau và hải sản tươi sống bơi tại hồ.
Cùng Vuacuaexpress mang đến bữa ăn hải sản giàu dinh dưỡng, tươi ngon và tiện lợi cho gia đình bạn tại hệ thống cửa hàng Vua Cua Express và trang web vuacuaexpress.com
        MIỄN PHÍ CHẾ BIẾN
        100% HẢI SẢN CÓ NGUỒN GỐC XUẤT XỨ RÕ RÀNG
        GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG 60 PHÚT (Miễn phí giao hàng nội thành với hoá đơn trên 1.000.000đ)
Hotline: 1900 6333 87
Website: http://vuacuaexpress.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/vuacuaexpress/
VUA CUA EXPRESS -  HỆ THỐNG CỬA HÀNG BÁN SỈ LẺ CUA CÀ MAU VÀ HẢI SẢN: 
BigC An Phú: Khu nhà Phức hợp Cantavil An Phú, Khu phố 5, 1 Song Hành , An Phú, Hồ Chí Minh.
BigC Thảo Điền: 12 Quốc Hương, Thảo Điền, Hồ Chí Minh.
BigC Nguyễn Thị Thập: 99 Nguyễn Thị Thập, Tân Phú, Quận 7, Hồ Chí Minh
Vinmart - Landmark 81: 720A Điện Biên Phủ, Phường 22, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
Vua Cua: 376 Võ Văn Kiệt, P.Cô Giang, Quận 1, Hồ Chí Minh


MỰC LÁ CÂU XÀO CHUA NGỌT


1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Mực lá tươi: 0,5kg (có thể mực ống hoặc mực lá tươi). Nên chọn mực loại to, thịt dày thì mới đúng chuẩn món mực xào chua ngọt.
- Cà chua: 2 quả
- Hành tây: 1 củ vừa
- Ớt chuông: chọn 2 màu vàng, xanh. Mỗi màu ½ quả
- Dứa (thơm): 300 gram
- Hành lá, ngò, cần tây, rau mùi: mỗi loại khoảng 50 gram
- Ớt sừng: 5 quả
- Gia vị: hành tím, tỏi, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn, tiêu bột, ớt bột, muối, gừng.


2. SƠ CHẾ NGUYÊN VẬT LIỆU

- Mực tươi:

+ Sơ chế từng con, lấy hết túi mực và phần xương sống màu trắng ra khỏi thân mực. Nên ngâm rửa mực tươi trong nước muối pha loãng để mực mất mùi tanh và giữ được độ giòn dai của mực.
+ Thái mực thành từng miếng vừa ăn, ướp mực với ½ phần hành tỏi băm nhỏ, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu bột, 1 thìa dầu ăn khoảng 15-20 phút cho mực ngấm gia vị.

- Cà chua rửa sạch, thái miếng cau
- Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái miếng cau bằng miếng cà chua
- Dứa gọt vỏ, rửa sạch, cứa kĩ hết mắt, thái miếng vừa ăn
- Ớt chuông rửa sạch, thái miếng vuông.
- Hành lá, ngò, cần tây, rau mùi nhặt và rửa sạch, thái khúc 3cm
- Ớt sừng rửa sạch thái lát, lấy ½ ớt thái này trộn với 3 thìa nước mắm để đi kèm món mực xào chua ngọt cho món ăn thêm đậm đà.


3. CÁCH CHẾ BIẾN MÓN MỰC LÁ XÀO CHUA NGỌT

Bước 1:

Đặt chảo lên bếp, đun nóng mỡ rồi phi thơm bằng hành tỏi. Tiếp đó, cho lần lượt hành tây, cà chua và ớt chuông vào xào nhanh trên lửa lớn.

Bước 2:

Khi cà chua, hành tây và ớt chuông vừa chín tới thì cho mực vào xào đảo nhanh và đều tay trên lửa lớn.

Bước 3:

Mực rất nhanh chín nên chỉ cần xào nhanh khoảng 5 phút là được. Không nên xào mực quá lâu vì sẽ khiến mực mất độ giòn của nó.

Bước 4: 

Khi mực chín thì rắc hành lá, cần tây vào rồi đảo nhẹ, nêm gia vị lại lần nữa rồi tắt bếp.

Bước 5: 

Bày món mực xào chua ngọt ra đĩa, có thể trang trí thêm rau ngò, tiêu bột cho đẹp mắt. Thế là gia đình bạn đã có một món ăn cực hấp dẫn rồi đấy.

 

Đánh giá trung bình

0/5

(0 nhận xét)

5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%

Chia sẻ nhận xác của bạn về sản phẩm

Chưa có nhận xét nào, hãy mua hàng và là người đầu tiên nhận xét sản phẩm này

Mực Lá Câu (Broad Squid) - Size: 1 con/kg - Hàng Tươi Câu Trong Ngày

(0 nhận xét)
431.000 ₫ /kg
Chỉ tính VAT nếu có yêu cầu xuất hoá đơn
✔️ Size: 1 con/kg

✔️ Mực lá câu là nguồn cung cấp vitamin B2, B12 khá dồi dào, giúp điều hòa lượng đường trong máu, tăng cường hệ miễn dịch,...

✔️ Mực lá câu có vị thơm ngọt, càng nhai càng ngọt, có thể chế biến những món ngon tuyệt cú mèo như: nướng muối ớt, xào chua ngọt, hấp gừng,...

Số lượng:

Miễn phí chế biến

100% Hải sản có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng

Giao tận nơi trong vòng 60 phút

Mô tả sản phẩm

[MỰC LÁ CÂU]

THÔNG TIN GIỚI THIỆU

Mực lá câu là một loài mực ống quan trọng về thương mại, mực lá câu dễ dàng phân biệt với các loại mực khác ở chỗ chúng có vây dày hình bầu dục khỏe mở rộng xung quanh gần như toàn bộ lớp áo. Mực lá câu được tìm thấy ở vùng biển ôn đới và nhiệt đới của Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương, gần đây mực lá câu đã được du nhập vào biển Địa Trung Hải. Mực lá câu thường được tìm thấy ở gần bờ biển, gần tảng đá và các rạn san hô.

 

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CÓ TRONG MỰC LÁ CÂU

Mực lá câu là nguồn cung cấp vitamin B2, B12 khá dồi dào. Nhiều nghiên cứu cho thấy vitamin B2 có trong mực lá câu có thể giúp giảm tần số và thời gian của chứng đau nửa đầu. Mực lá câu giúp cơ thể điều hòa lượng đường trong máu, tăng cường hệ miễn dịch, giúp thư giãn thần kinh và cơ bắp,…

MÓN NGON CHẾ BIẾN TỪ MỰC LÁ CÂU

Mực lá câu được xem là một trong những loại mực ngon nhất trong dòng họ mực. Mực lá câu có vị ngọt thơm, giòn mà lại mềm, càng nhai càng ngọt. Những món ăn ngon tuyệt cú mèo được chế biến từ mực lá câu như: mực lá câu nướng muối ớt, mực lá câu xào chua ngọt, mực lá câu hấp gừng, mực lá câu nhồi thịt,…

MUA MỰC LÁ CÂU TƯƠI SỐNG Ở ĐÂU

 

Vuacuaexpress chuyên cung cấp cua Cà Mau và hải sản tươi sống bơi tại hồ.
Cùng Vuacuaexpress mang đến bữa ăn hải sản giàu dinh dưỡng, tươi ngon và tiện lợi cho gia đình bạn tại hệ thống cửa hàng Vua Cua Express và trang web vuacuaexpress.com
        MIỄN PHÍ CHẾ BIẾN
        100% HẢI SẢN CÓ NGUỒN GỐC XUẤT XỨ RÕ RÀNG
        GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG 60 PHÚT (Miễn phí giao hàng nội thành với hoá đơn trên 1.000.000đ)
Hotline: 1900 6333 87
Website: http://vuacuaexpress.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/vuacuaexpress/
VUA CUA EXPRESS -  HỆ THỐNG CỬA HÀNG BÁN SỈ LẺ CUA CÀ MAU VÀ HẢI SẢN: 
BigC An Phú: Khu nhà Phức hợp Cantavil An Phú, Khu phố 5, 1 Song Hành , An Phú, Hồ Chí Minh.
BigC Thảo Điền: 12 Quốc Hương, Thảo Điền, Hồ Chí Minh.
BigC Nguyễn Thị Thập: 99 Nguyễn Thị Thập, Tân Phú, Quận 7, Hồ Chí Minh
Vinmart - Landmark 81: 720A Điện Biên Phủ, Phường 22, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
Vua Cua: 376 Võ Văn Kiệt, P.Cô Giang, Quận 1, Hồ Chí Minh

Công thức chế biến


MỰC LÁ CÂU XÀO CHUA NGỌT


1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Mực lá tươi: 0,5kg (có thể mực ống hoặc mực lá tươi). Nên chọn mực loại to, thịt dày thì mới đúng chuẩn món mực xào chua ngọt.
- Cà chua: 2 quả
- Hành tây: 1 củ vừa
- Ớt chuông: chọn 2 màu vàng, xanh. Mỗi màu ½ quả
- Dứa (thơm): 300 gram
- Hành lá, ngò, cần tây, rau mùi: mỗi loại khoảng 50 gram
- Ớt sừng: 5 quả
- Gia vị: hành tím, tỏi, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn, tiêu bột, ớt bột, muối, gừng.


2. SƠ CHẾ NGUYÊN VẬT LIỆU

- Mực tươi:

+ Sơ chế từng con, lấy hết túi mực và phần xương sống màu trắng ra khỏi thân mực. Nên ngâm rửa mực tươi trong nước muối pha loãng để mực mất mùi tanh và giữ được độ giòn dai của mực.
+ Thái mực thành từng miếng vừa ăn, ướp mực với ½ phần hành tỏi băm nhỏ, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu bột, 1 thìa dầu ăn khoảng 15-20 phút cho mực ngấm gia vị.

- Cà chua rửa sạch, thái miếng cau
- Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái miếng cau bằng miếng cà chua
- Dứa gọt vỏ, rửa sạch, cứa kĩ hết mắt, thái miếng vừa ăn
- Ớt chuông rửa sạch, thái miếng vuông.
- Hành lá, ngò, cần tây, rau mùi nhặt và rửa sạch, thái khúc 3cm
- Ớt sừng rửa sạch thái lát, lấy ½ ớt thái này trộn với 3 thìa nước mắm để đi kèm món mực xào chua ngọt cho món ăn thêm đậm đà.


3. CÁCH CHẾ BIẾN MÓN MỰC LÁ XÀO CHUA NGỌT

Bước 1:

Đặt chảo lên bếp, đun nóng mỡ rồi phi thơm bằng hành tỏi. Tiếp đó, cho lần lượt hành tây, cà chua và ớt chuông vào xào nhanh trên lửa lớn.

Bước 2:

Khi cà chua, hành tây và ớt chuông vừa chín tới thì cho mực vào xào đảo nhanh và đều tay trên lửa lớn.

Bước 3:

Mực rất nhanh chín nên chỉ cần xào nhanh khoảng 5 phút là được. Không nên xào mực quá lâu vì sẽ khiến mực mất độ giòn của nó.

Bước 4: 

Khi mực chín thì rắc hành lá, cần tây vào rồi đảo nhẹ, nêm gia vị lại lần nữa rồi tắt bếp.

Bước 5: 

Bày món mực xào chua ngọt ra đĩa, có thể trang trí thêm rau ngò, tiêu bột cho đẹp mắt. Thế là gia đình bạn đã có một món ăn cực hấp dẫn rồi đấy.

 

Đánh giá trung bình

0/5

(0 nhận xét)

5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%

Chia sẻ nhận xác của bạn về sản phẩm

Chưa có nhận xét nào, hãy mua hàng và là người đầu tiên nhận xét sản phẩm này